~ 6500 r. p.n.e.

- najstarsze ślady produkcji i przechowywania piwa - Osada Curan w Iranie

~2600 r. p.n.e.

- udokumentowane badania archeologiczne wykazują, iż piwo było jednym z głównych produktów spożywczych w państwie faraonów. Do wynalezienia piwa przyznawał się bóg OZYRYS oraz bogini IZIS, która pomogła wyhodować jęczmień i pszenicę.

1516 r. n.e.

- Wilhelm IV ustanawia słynne "prawo czystości" (Reinheitsgebot) mówiąc, iż do produkcji piwa mogą być użyte wyłącznie: drożdże, woda, jęczmień i chmiel.

1840 r.

- niemiecki kolonista E. Limprecht zakłada Browar w Częstochowie. Zakład zatrudniał 10 osób. Wszystkie prace wykonywano ręcznie.

1899 r.

- Browar w Częstochowie został zakupiony przez warszawskiego przemysłowca Karola Szwede. Rozbudowano słodownię, maszyny, rampę i antałkownię. Przy zatrudnieniu 40 robotników produkcja wynsiła 20,0 tys. hl rocznie.

1920 r.

25 maj. Powstaje Spółka Akcyjna Browaru w Częstochowie
(statut opublikowany w Minitorze Polskim z dnia 25.06.1920 r.). Głównym akcjonariuszem i Prezesem Zarządu zostaje Karol Szwede.

1939 r.

- 10 wrzesień. Firma przechodzi pod zarząd niemiecki. Kierownikiem Browaru z ramienia władz okupacyjnych zostaje Czech z pochodzenia - Franciszek Bartel.

1945 r.

- Browar zostaje upaństwowiony i do końca 1948 roku nosi nazwę: Pod Zarządem Państwowym Spółka Akcyjna Browaru dawniej K.Szwede w Częstochowie.

1950 r.

- Browar otrzymuje statut przedsiębiorstwa pod nazwą Częstochowskie Zakłady Piwowarskie, a później: Piwowarsko-Słodownicze Przedsiębiorstwo Państwowe w Częstochowie.

1968 r.

- W miesiącu kwietniu nastąpiło połączenie Częstochowskich Zakładów Piwowarsko-Słodowniczych z Dyrekcją Zabrzańskich Zakładów Piwowarskich w Zabrzu. Browar w Częstochowie funcjonuje jako samodzielny Zakład w ramach Zabrzańskich Zakładów Piwowowarskich, a później spółki Skarbu Państwa-Browarów Górnośląskich w Zabrzu.

1999 r.

- w miesiącu lutym powstaje prywatna firma: Browar "Kmicic" Spółka z o.o., która przejmuje całą załogę browaru, wynajmuje browar od spółki Skarbu Państwa - Browarów Górnośląskich w Zabrzu i podejmują produkcję piwa.

2000 r.

- w miesiącu kwietniu następuje (drogą wygranego przetargu) wykup browaru w Częstochowie,
- w czerwcu browar obchodzi uroczyście 160 rocznicę istnienia.